Marque: Albert Ménès
Ancien Prix: 7,95 € (41,84 € / kg)
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Nouveau prix: 4.15 € / Livraison gratuiteTaille: 190 g (Lot de 1)
À propos de cet article:
- Notre savoir-faire artisanal ainsi que 100% français : L’atelier de fabrication situé en Bretagne collabore directement avec des pêcheurs de proximité, capturant les écrevisses grâce à la pose de casiers, technique de pêche qui garantit une fraicheur inégalable du crustacé
- Une recette authentique de longue tradition française élaborée à partir d’écrevisses sauvages de premier choix : La sauce nantua Albert Ménès est élaborée suivant la recette traditionnelle de Nantua, situé dans le pays de Bugey, à partir des fins crustacés d’eau douce à la chaire ferme et au goût délicat
- Mijotant à la marmite, les écrevisses sont agrémentées d’ingrédients 100% français : Crème fraîche épaisse, lait écrémé et beurre doux pour une onctuosité parfaite. Un trait de cognac vient parfaire le goût délicat de cette sauce
- Cette sauce veloutée est parfaite pour accompagner vos recettes à base de poisson : Les traditionnelles quenelles de brochet ou un filet de poisson blanc (turbot, sole, barbu, etc..). Elle apportera une note douce et colorée à vos pains de poissons
- Prête à l'emploi : Elle se réchauffe doucement, en casserole, en la tournant délicatement, sans la laisser atteindre l'ébullition. Elle peut également se réchauffer au bain-marie
