Taille: 50 g (Lot de 1)
À propos de cet article:
- Epaississant 100% Naturel en poudre (E410) obtenu par broyage des graines de caroubier
- Idéal pour la crème glacée et les sorbets, les desserts, les produits à base de fruits, les condiments et les sauces
- Dosage 0,1% - 0,5% - se dissout mieux lorsqu'il est chaud
- Propriétés épaississantes, stabilisantes et émulsifiantes.
- Sans gluten