Marque: San Jamon
89 €
À propos de cet article:
- 5x 100g de Jambon Ibérique en tranches. Cet Jambon ibérique vient de pattes de porc 100 % ibérique, nourri avec une alimentation naturelle basée sur l’orge, de blé, de maïs et de soja. Affinage minimun: 24 mois.
- 5x 100g de Longe Ibérique en tranches. Le longe de porc ibérique est une des plus précieuse et juteuse morceau du porc ibérique. Il est assaisonné avec sel, poivre et l’ail et est ensuite assaisonné dans des boyaux naturels. Après un processus d'affinage de quatre mois, le produit final est une viande maigre, de texture fine, avec infiltration de gras et très juteuse.
