Marque: Riviera-et-Bar
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À propos de cet article:
- Cuisson de qualité professionnelle : La cuve a un fond arrondi, similaire aux woks traditionnels, ce qui assure un mélange efficace des aliments pour une préparation optimale. La cuve est massive en fonte d'aluminium, avec une puissance élevée de 2200 W, et une résistance moulée dans la cuve pour une diffusion uniforme de la chaleur sur toute sa surface, assurant ainsi une cuisson rapide et performante.
- Cuisson polyvalente et saine : La cuve a une grande capacité de 5 litres, adaptée pour préparer des plats pour jusqu'à 8 personnes. Le thermostat est réglable sur 10 positions pour s'adapter à différents modes de cuisson (maintien au chaud, mijoter, rissoler, saisir, rôtir, etc.). Le couvercle en verre est équipé d'un disque de régulation de vapeur pour ajuster l'humidité selon la recette. De plus, la cuve est dotée d'un revêtement antiadhésif sans PFOA, ce qui permet une cuisson saine nécessitant peu ou pas de matière grasse.
- Confort et Facilité de nettoyage : Le wok est accompagné d'une spatule thermoplastique spécialement adaptée à la cuisson au wok. Le bloc thermostat est facilement amovible grâce à un loquet d'extraction. Les poignées sont thermo-isolées, ce qui permet un service direct à table. De plus, l'appareil est entièrement démontable, et la cuve, le couvercle et la spatule sont compatibles avec le lave-vaisselle.
- Caractéristiques techniques : La puissance de l'appareil est de 2200 W. La cuve a une capacité de 5 litres et un diamètre de 35,5 cm. Il est équipé d'un voyant de préchauffage et de régulation de température pour un contrôle précis de la cuisson. Les pieds sont antidérapants pour assurer la stabilité de l'appareil.
