Marque: Bembo Qualità d'Autore
8.5 € / Livraison gratuite
Taille: 1 g (Lot de 1)
À propos de cet article:
- Le brisket est la poitrine du bœuf, un morceau de viande pas facile à travailler à cause de sa grande taille et de ses nombreux tissus conjonctifs qui ont besoin d'une longue cuisson pour devenir souples.
- Le secret pour cuire le brisket parfaitement est toujours le même: une cuisson lente aidée par la fumée et par un bon rub à étaler sur la viande.
- Né au Texas, ce mélange rub est modérément piquant et très goûteux.
- Ingrédients: Sel, sucre de canne, paprika fumé, ail, cumin, céleri, piment, autres épices.
