Armoire à pâtes, boîte à levain, contrôle de la température réglable, boîte de

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Taille: Voir description
Couleur: 12 V 2. Alimentation + 30 X 30 Tampons + Compteur de Contrôle de la Température

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Protection contre la fermentation : ne faites pas de compromis sur le goût avec notre armoire de fermentation. Il assure la conservation du goût en cas de fermentation inodore et empêche la surchauffe. En outre, la protection thermique intégrée de 75 C garantit que la pâte monte parfaitement à chaque fois.
• Excellente isolation : avec une couche intérieure en coton perlé d'excellente qualité, cette armoire à pâtisserie offre une excellente isolation qui maintient efficacement la température optimale pour votre pâte. Son design à coutures serrées assure une durabilité et une isolation durable, ce qui le rend parfait pour les applications chaudes et froides.
• Fermentation précise : équipée d'un indicateur de contrôle de la température, cette armoire de fermentation s'arrête lorsque la température atteint 33,4 °C, assurant ainsi que vos aliments fermentent parfaitement. Vous pouvez régler la température de démarrage PO à 24 °C et la température d'arrêt à 33,4 °C, avec une précision de 0,1 °C.
• Facile à nettoyer : notre armoire de fermentation dispose d'une isolation blanche unique à l'arrière pour éviter les pertes de chaleur et d'un tissu imperméable noir sur le devant pour un nettoyage facile. Le coussin chauffant double face assure une répartition homogène de la chaleur et reste lavable jusqu'aux raccords et autres pièces.
• Nombreuses utilisations : préparez facilement une variété d'aliments probiotiques avec cette armoire de fermentation, y compris le fromage à pâte molle, le beurre fermenté, le kombucha, le tempeh, le kéfir, le pain, le yaourt, la vaisselle, le chocolat et plus encore.